フェンネル

フェンネルの育て方｜種まきや苗植えの栽培、収穫の時期や方法は？

甘くさわやかな香りを持つハーブ、フェンネル。全草を利用して楽しめることから、自分で育ててみたいという方も多いのではないでしょうか。多年草なので、地上部が枯れてし…

ウイキョウ(茴香/フェンネル)の効果・効能｜花言葉や種類は？

魚介類と相性がよく、魚料理やピクルスの香り付けに使われるウイキョウ（茴香）。英語名で「フェンネル」とも呼ばれ、昔から健胃、去痰、整腸などに効くハーブや漢方薬とし…