冬から春にかけて鮮やかな黄色の花を咲かせる葉の花。おひたしや白和えなどの料理が食卓に並ぶと、春の訪れを感じることができます。また、食用油やハチミツの原料としても…

お家のベランダに余裕のスペースがある方におすすめなのがベランダ菜園です。鉢植えやプランターを使って野菜を育ててみてはいかがでしょう。種類によっては、すぐに収穫が…

ハーブや野菜を育ててみたいけれど、庭も畑もない…とあきらめていませんか？家庭菜園というと、広いスペースを確保しなければならないように考えがちですが、ベランダでも…

早春に白やピンクの花を咲かせ、春のおとずれを告げてくれる梅の木。春風に吹かれながら咲いている姿は、健気で美しいですよね。実は、梅干しや梅酒など様々な加工方法で楽…

梅の木といえば、赤や白の香りのよい花を咲かせ、春を告げてくれる花木です。たくさんの詩が詠まれ、奈良時代より前は花見の木として、人々に親しまれてきました。今回は、…

梅雨時に青やピンク色のきれいな花を咲かせるアジサイを見て、「自宅でも育ててみたい！」と思う方も多いのではないでしょうか？でもいざ育ててみると、花が咲かない、年々…

「食物繊維の王様」と呼ばれ、日本のおかずに欠かせないゴボウ。家庭菜園で栽培するなら、根が深くまで伸びる長根種よりも、30～50cmほどしか伸びない短根種がおすす…

正月になると南天の葉っぱや実を飾る習慣が日本にはあります。南天の名前は知らなくても、その葉や赤い実を一度は見たことがあるのではないでしょうか？今回は、そんな縁起…

ナンテンは、日本や中国に自生し、古くから園芸植物として親しまれてきました。秋には葉が赤く染まり、冬になると赤い果実を実らせます。今回は、お正月の飾りにも利用され…

公園や原っぱで見かけるシロツメクサは、タンポポとともに春を代表する草花ですよね。子供の頃にシロツメクサの白い花を摘んで、花冠を作ったことのある方も多いのではない…

ゆらゆらと風にそよぐカスミソウを庭いっぱいに植えて、爽やかなナチュラルガーデンを作ってみませんか？白やピンクの小さな花は、どんな花やグリーンとも相性がよく、寄せ…

縁にだけ花が咲くガクアジサイ。個性的で落ち着いたその佇まいは、ゆううつな梅雨空の元でも私たちを楽しませてくれるアジサイの原種です。 八重咲きや一重咲きなど…

中心の花を飾る額縁のように、周りにだけ花を咲かせるガクアジサイ。かつてはポンポンのように花を付けるホンアジサイが主流でしたが、最近はそんな見た目がユニークなガク…

梅雨の季節になると庭や町中を鮮やかに彩るアジサイ。雨に濡れた花姿は風情があり、ジメジメとした梅雨の空気をさわやかなものに変えてくれます。 そんなアジサイに…

アジサイといえば、梅雨の風物詩として古くから親しまれている植物です。今回はそんなアジサイの挿し木や剪定の時期と方法、増やし方のコツについてご紹介します。 …