空を見上げるように、上向きに花を咲かせるスカシユリ。日本に自生するユリの1つで、様々な園芸品種の交配親としても利用されてきました。オレンジ色の花が、明るい雰囲気…

芍薬は、牡丹や百合と並んで、美しい女性を表す花として知られています。春になると上品な花を咲かせ、私たちの目を楽しませてくれますよね。今回は、そんな芍薬の育て方に…

真っ青な花を咲かせるリンドウは、秋の到来を感じさせる山野草です。日が当たっているときしか咲かない特性をもつ花は、可憐な印象を与えます。今回は、リンドウの育て方に…

カーネーションといえば、誰もが一度は聞いたことがある有名な花ではないでしょうか。5月の母の日には、花束に欠かせない存在となっていますよね。赤やピンクのものがよく…

結婚のお祝いをするときに相手のイメージにあった花を選ぶのはもちろん、素敵な花言葉をもつものにしたいですよね。もらった方がきっと一生の思い出になるはず。今回は、結…

トマトは、イタリア料理やスペイン料理に欠かせない夏野菜の代表。およそ8,000を超える品種があるとされ、日本では120種類以上が栽培されています。 甘くて…

家庭菜園を楽しむ中で、トマトは栽培してみたい野菜の1つですよね。ただ、はじめて育てるときは、「摘心」や「わき芽かき」といったこれまで聞いたことがないような園芸用…

誰もが一度は思ったことのある「イチゴは果物？野菜？」という疑問。具体的な違いがわかりにくく、だからといって何か困ることではないから…と、曖昧なままにしてしまいが…

淡白でみずみずしい味わいが特徴のナス。日本では1,000年以上栽培されてきた野菜で、「秋ナスは嫁に食わすな」という言葉もあるように初秋に旬を迎えます。栄養素が多…

ナスは煮ても焼いても、揚げてもおいしい夏の代表的な野菜です。ミネラル成分や水分が多く、体温を下げる作用があることから、暑い夏を乗り切るにはぜひ食事に取り入れてい…

プランターを利用すると、広い庭がなくても野菜や果物を簡単に育てることができます。自分で植物を育てると、育苗からの過程が見られ、収穫するのが楽しみになりますよね。…

独特の香りがするシソは、殺菌効果もあり、お刺身のつまなどに使われます。天ぷらにしてもおいしい和ハーブですよね。そんなシソは、自分で育てるのも簡単です。種まきの時…

「自分で栽培すると安心して食べられるから」という理由で、野菜の家庭菜園をはじめる方は多いものです。ただ、何を育てればいよいのか、あまり手間はかけたくない、スペー…

真っ白な花がかわいらしく、真っ赤な実はスイーツやジャムなどの料理に利用できるラズベリー。果樹の中でも丈夫で育てやすく、初心者でも安心して栽培できると人気です。 …

茎先にもこもことまとまってかわいらしい花を咲かせるフロックス。一年草や多年草などたくさんの種類や品種があり、花色草姿も様々です。地面を紫色のじゅうたんのように彩…