ホルティ 生活を彩ろう。花、植物、ガーデニング情報をお届け
ブタクサ

ブタクサの花粉症の時期は?アレルギーの症状や対策は?

花粉症の季節になると、頭痛や鼻水などの症状が出てつらいですよね。秋の花粉症の原因といえば、ブタクサ。アメリカでは20人に1人がブタクサの花粉症を患っているといわ…

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ハナオクラ

花オクラ(トロロアオイ/黄蜀葵)とは?栄養や花言葉は?

大きな黄色い花を秋に咲かせる花オクラ。トロロアオイという別名の通り、とろみのある花を食べて楽しむことができます。また、原産地の中国では漢方薬にも利用され、咳を鎮…

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ナガイモ ヤマイモ

山芋と長芋、自然薯の違いは?栄養やそれぞれの特徴は?

強力な粘りと、シャキシャキとした食感がおいしい山芋。すりつぶしたてご飯にかけたり、お好み焼きのつなぎにしたりと、料理をおいしくしてくれる存在です。同じように粘り…

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ヤマイモ

山芋(自然薯)とは?栽培方法や種類は?

すりおろしたとろろがご飯や蕎麦などの和食とよく合う山芋。栄養価が高く、疲労を回復させる効果もあることから、夏バテ対策に適した食材として人気があります。また、消化…

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サトイモ

サトイモ(里芋)の種類!花や葉の特徴は?

貯蔵できる期間が長いので、1年中出回っているサトイモ。秋~冬にかけて周を迎え、煮物や揚げ物、汁物、コロッケ、衣かつぎなど、さまざまな料理に使えるほか、サトイモ特…

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【家庭菜園で栽培できる夏の野菜7選】おすすめの種類や育て方のポイントは?

夏の直射日光は、気持ちのよいものですが、気温が高くなるにつれて食欲が減退するなど体力が奪われてしまうこともよくあります。そんなときに、夏野菜を食べると元気がでま…

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カルーナ

【カルーナの育て方と花言葉】寄せ植えやガーデンガールズなどの種類は?

カルーナは、ヨーロッパや北アフリカなどの、地中海周辺に生息している植物です。エリカの記念酒で、初夏から秋にかけて小さな花を枝いっぱいに咲かせる姿が楽しめます。ま…

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ハイビスカス

【ローゼルとはどんな花?】ハイビスカスティーの原料?育て方や花言葉は?

真っ赤な実がジャムや料理のソースに利用されるローゼル。ハイビスカスティーの原料としても知られる、アオイ科・フヨウ属の植物です。 実を最も目にしますが、冬に…

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ハス

【蓮(ハス)の実とは?】気持ち悪い理由、効果・効能や食べ方は?

蓮の実は、栄養価が高く、中国や東南アジアではおしるこに入れたり、かき氷のトッピングにしたり広く食用にされています。 最近では日本でも少しずつ見かけるように…

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トマト

【トマトの剪定】摘心、わき芽かきの時期と方法は?

家庭菜園を楽しむ中で、トマトは栽培してみたい野菜の1つですよね。ただ、はじめて育てるときは、「摘心」や「わき芽かき」といったこれまで聞いたことがないような園芸用…

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ラベンダー

【ラベンダーの挿し木の方法は?】種まきなど他の増やし方もある?

上手に育てれば何年も花を咲かせるラベンダー。開花期には紫色や青色のきれいな花びらをつけます。 一度でも栽培経験がある方なら「もっとたくさんラベンダーを育て…

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バジル

【バジルで家庭菜園】ベランダやプランターで栽培するポイントは?

バジルは、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせないハーブですよね。その独特の香りから、料理のアクセントに加えやすく、ハーブといえばバジルを連想する人も少なくあ…

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バジル

【乾燥バジル(ドライバジル)の作り方と使い方まとめ】

バジルは、食べると独特のさわやかな風味が香る、イタリア料理ではおなじみのハーブです。乾燥させると、生のときとはまた違ったエスニックな香りが広がり、サラダやパスタ…

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【ウリハムシの駆除!】効果的な薬剤や対策方法は?

頑張って育てている草花や野菜の葉っぱに穴が空いたり、色が変わったりすると、テンションが一気に下がりますよね。でも、害虫は見るのもツライ…と思うもの。 そん…

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コスモス

【コスモス(秋桜)の花言葉】色や種類・品種、開花時期、見頃の季節は?

秋桜と書いてコスモスと呼ぶように、コスモスは秋の季語にもなっている植物です。しかし、最近では夏に咲く品種も出てきたので、秋よりも夏のイメージを持っている方も多い…

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