ネギは、古くから薬味などで利用されてきたユリ科の植物です。疲労回復や血行促進の効果があるアリシンという成分が含まれ、食べると体がポカポカに。冬の鍋料理には欠かせ…

植物や作物を育てる土は、例えば森の中など自然の中でつくられていく土が理想です。森の中の木や植物は人間がわざわざ耕さなくても、肥料をあげなくても育っていきます。自…

コンポストと聞くと、「生ゴミや庭の枯れ木などを集めて土にすること」と思われてわれている方も多いのではないでしょうか。 ただ、実際にはどういう仕組で何が行わ…

鮮やかなオレンジや黄色の花を咲かせるマリーゴールド。虫を寄せ付けないコンパニオンプランツとして有名でガーデニングに欠かせないお花の1つです。今回は、そんなマリー…

木は植えることで庭が賑やかにするだけでなく、家の目隠しとして古くから利用されてきました。また、近年はファミリーイベントの記念に木を植えて育てているという方もいま…

マイホームはプライベートな空間で、ゆったりしたいもの。ただ、外から庭や部屋の中が見えてしまうと、落ち着かない気持ちになりますよね。そんなときは目隠しになる植物を…

今回は、10月の誕生花と花言葉を日・月別にご紹介します。誕生花にはさまざまな花言葉がつけられており、家族や恋人へのプレゼントにも最適です。花言葉のメッセージカー…

1年で20cm以上成長することもあるウンベラータ。緑色をしたハート型の葉がかわいく、インテリアグリーンや恋愛運を高める風水アイテムとして人気があります。今回は、…

フウセンカズラは、紙風船のように膨らんだ果実をつける植物です。つるがどんどん伸びていく性質から、緑のカーテンとしても人気。今回は、フウセンカズラの花言葉や種類、…

フウセンカズラは、暑さや日差しに強く、夏から秋にかけてつるをどんどん伸ばしていきます。秋になると、たくさんの実をつけて私たちを楽しませてくれますよ。今回は、フウ…

釣鐘型の白い花を咲かせ、甘い実をつけるブルーベリー。地植えや鉢植えのどちらでも育てられることや、実をつけなくても観葉植物として扱えることなど、自分好みの育て方が…

独特の香りが食欲をそそる紫蘇。その中でも、梅干しの色付けやふりかけによく使われるのが赤紫蘇です。濃い紫色の葉っぱが目を引きますよね。今回は、そんな赤紫蘇について…

煮っ転がしなど、和食には定番の食材であるサトイモ。やわらかくねっとりとした食感がおいしく、秋から冬の旬の季節になると食卓を彩る存在として活躍します。また、栄養満…

サラダには欠かせない存在で、手に取る機会も多いレタス。みずみずしい葉っぱはクセがなく、どんな野菜や肉、魚とも相性のよい葉物野菜です。葉っぱが丸まって球状になる「…

サラダや肉料理の添え物、炒めものと様々な料理にアレンジして楽しまれるレタス。食べる機会が多いからこそ、自分で育ててみたいと思うことはありませんか。葉物野菜の栽培…