ディル

ディル(イノンド)の育て方！種まきや苗植えの時期と方法は？

ふさふさとした手触りのよい葉っぱと種が、香辛料として魚料理に利用されるディル。古代エジプトの頃から栽培されていた、人間と古くから関わりのあるハーブの1つです。胃…

ディルは、「魚のハーブ」と称されるほど、魚料理と相性のよいハーブです。乾燥させた葉茎は「ディルウィード」、種は「ディルシード」と呼ばれ、どちらにも優れた薬効があ…