チンゲンサイ

チンゲンサイ(青梗菜)とは？栽培の方法は？

シャキシャキした歯ごたえがおいしいチンゲンサイ。中国から伝わってきた野菜で、中華の炒めものやスープはもちろん、煮びたしやおひたしなど、和風の味付けにもよく合いま…