エゴマ

エゴマの栽培｜種まきでの育て方や発芽日数は？苗植えの方法は？

韓国料理にはかかすことのできない食材、エゴマ。シソよりも大きな葉っぱやぷちぷちとした食感の種は、豊富に栄養素を含むことで知られます。色々な料理に活用して楽しめる…

エゴマは、日本で古くから栽培されているシソの仲間です。独特の風味がくせになり、韓国料理ではよく見かける食材の1つとなっています。健康にもよく、近年はメディアに取…