サフラン

サフランの花言葉｜花が咲く時期と見頃の季節は？効能や用途は？

紫色の花をつけるサフラン。花の一部がパエリアなどの料理に使われ、サフランライスの名前で耳にしたことがある人もいるかもしれません。実はスパイスとして使われているの…

サフランはクロッカスの仲間です。クロッカスが春に花を咲かせるのに対し、サフランは10～11月に紫色の美しい花を咲かせます。花の雌しべはスペイン料理などで…