レモングラス

レモングラスの効果・効能｜使い方や収穫方法、保存の仕方は？

レモングラスは、エスニック料理などによく使われるイネ科のハーブです。ススキのような細長い葉っぱは、さわやかな香りと風味があり、ハーブティーとして人気です。今回は…

レモングラスは、レモンのようなさわやかな香りが特徴のハーブです。これは、シトラールというレモンと同じ香り成分を含まれているから。料理やハーブティーに使われ、育て…