クワ

養蚕で知られる桑の木に実る果実は、別名「マルベリー」とも呼ばれています。ラズベリーを思わせる赤や黒紫色をしており、甘みと酸味のバランスがよいことから、ジャムやお…

赤や白、黒色をした果実や、独特の形をした葉っぱで知られている桑。観賞用や食用の果樹として親しまれ、葉っぱは茶葉としても利用することができます。そんな古くから人々…

桑というと、蚕のエサというイメージではありませんか？じつは、実や葉っぱには、ビタミンなど体によい成分が豊富に含まれており、女性にうれしい薬効がたくさんあるんです…

蚕のエサとして利用されている桑の葉。ハート型で縁にギザギザがある姿は、シソの葉っぱを思わせます。実は、古くから風邪や利尿効果があることで知られ、近年はダイエット…

桑は、葉っぱが蚕のエサになることで知られている樹木です。また、ラズベリーに似た実を付け、そのままやジャムに加工して食べることもできます。今回は、そんな桑とはどん…