セージはパスタやピザ、豚肉の臭み消しなど、料理によく使われる香辛料の1つ。強靭な性質で、毎年収穫が楽しめることから、ハーブをはじめて育てる方にはおすすめですよ。今回は、種まきや苗の栽培方法など、セージの育て方をご紹介します。 セージの育て方...

黒い幹と緑色の細葉が美しいコントラストを作り出す黒竹。通常の竹よりもモダンな雰囲気があり、観賞用として栽培されているのをはじめ、茶筅、筆軸、掛け軸などの工芸品に利用されてきました。また、真竹のように太く大きくならないことから、鉢植えにも人気...

風に吹かれた葉っぱが、さわさわと音を立てる様子がすずしげな笹。その音を耳にするだけで、癒されるという人も多いのではないでしょうか。お庭の片隅に笹を植えるだけで、非日常的な癒しの空間を作りだすことができますよ。また、竹に比べて小型なことも、ガ...

夏の直射日光は、気持ちのよいものですが、気温が高くなるにつれて食欲が減退するなど体力が奪われてしまうこともよくあります。そんなときに、夏野菜を食べると元気がでます。それは、βカロテンやビタミンC、ビタミンEなど、夏バテを防ぐような栄養素が多...

ニチニチソウは5〜10月の長い間、毎日のように花を咲かせます。その姿は清楚で愛らしく、高温多湿に強くて育てやすいので、花壇やプランターを色鮮やかにしてくれます。今回は、そんなニチニチソウの育て方について詳しくご説明します。 ニチニチソウとは...

ニチニチソウはピンクや白のシンプルな花をたくさん咲かせる植物です。1つずつの花は数日で落ちますが、次から次に新しい花が咲き長い間楽しめます。今回は、見た目にかわいらしいニチニチソウの花言葉や種類、見頃の季節をご紹介します。 ニチニチソウの花...

夏を代表する花木の1つ、芙蓉。1つ1つに花が開く期間は短いですが、次々に新しい花を咲かせ、夏の庭を彩ってくれますよ。今回は、芙蓉の花言葉を中心に、見頃の季節や種類をご紹介します。 芙蓉（フヨウ）の花言葉は？『繊細な美』『しとやかな恋人』芙蓉...

いちごは、100種以上もの品種があるフルーツです。スーパーや直売店に行って実際に見ても、名前と特徴が一致しないことがよくあります。中には、同じ品種でも収穫時期によって糖度が変わるため、別名で売られる場合も。今回は、そんないちごの種類の中でも...

エキナセアは、ネイティブアメリカンが薬草として使っていたことで知られる、キク科のハーブです。盛り上がった中心の周りに紫色の花びらを付ける姿が特徴的で、開花期も長いことから、花壇の寄せ植えにも人気があります。今回はそんなエキナセアのハーブとし...

言わずと知れたフルーツの王様、メロン。濃厚な甘味と香りが特徴で、生食としてはもちろん、お菓子やジュースなどのフレーバーとしても愛されています。こんなに甘くて美味しいのに、植物学的にはキュウリ属の野菜になるんですよ。今回はそんな興味深いメロン...