モヤシ もやしの栽培！育て方のポイントは？
しゃきしゃきとした歯ごたえで、ゆでても炒めてもおいしいもやし。スーパーなど手軽に安く購入できる経済的な野菜として重宝している方も多いのではないでしょうか。実は、もやしの栽培は簡単なことをご存知でしたか？今回は、もやしの栽培について、育て方の...
HORTI編集部
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キウイフルーツ キウイフルーツの栄養と効果・効能、食べ方まとめ！アレルギーに注意
キウイフルーツは、別名フルーツ王様と呼ばれているほど栄養価が高い果物です。食べやすく、お手頃な価格なことや体によい効果効能がたくさんあるので、特に女性から高い人気を集めています。今回は、そんなキウイの栄養と効果・効能、食べ方、アレルギーの方...
タイツリソウ タイツリソウ(ケマンソウ)とは？花言葉や育て方は？
ハート型のかわいらしい花が茎から吊り下がって咲くタイツリソウ。かわいらしい見た目をしていますが、丈夫で育てやすく、ガーデニング初心者でも栽培が簡単だと人気です。今回は、そんなタイツリソウとはどんな植物なのか、花言葉や育て方を交えてご紹介しま...
アーモンド アーモンドを栽培して花を咲かせよう！種まきなど育て方は？
アーモンドは、ナッツとして親しまれている方が多いですよね。実は、桜や桃と同じバラ科サクラ属に分類される植物で、春になるとかわいらしい花を咲かせます。種まきから栽培すれば、桜よりも少し早いお花見が楽しめますよ。今回は、アーモンドの栽培について...
ミズナ 水菜の栽培方法！育て方のポイントは？
水菜は、京都が原産のため京菜や京野菜と呼ばれているアブラナ科の植物です。土と水があれば育てられることから「水菜」と名付けられたといわれています。現在では茨城県や福岡県での栽培が盛んで、シャキシャキとした食感が楽しめ、サラダやお浸し、なべ物や...
アロニア アロニア(アローニャ)の効果・効能や育て方！栽培のポイントは？
最近、テレビや雑誌などのメディアでも紹介されている健康フルーツのアロニア。その実には栄養がたっぷりと含まれており、脂肪を燃焼させるなど様々な効果・効能があると聞きますよね。今回は、そんなアロニアの効果・効能や育て方をご紹介します。 アロニア...
スイスチャード スイスチャード(フダンソウ/不断草)の栽培。育て方のポイントは？
黄色やピンクなど鮮やかな茎が特徴のスイスチャード。不断草（フダンソウ）という和名を持ち、他の葉物野菜と違い、季節に関係なく栽培を楽しめるのが魅力です。野菜売り場で見かける機会は少ないですが、ビタミンやミネラルが豊富で、ほうれん草のように様々...
ホウレンソウ ほうれん草の保存方法まとめ！賞味期限はどのくらい？
年間を通して野菜売り場に並ぶほうれん草は、緑黄色野菜の代表的な存在です。冬が旬で、霜に当たると甘みが増すと言われています。また、カロチンやビタミンC、鉄分など日頃不足しがちな栄養素を豊富に含んでいるので、上手に保存しながら毎日の料理に取り入...
肥料 配合肥料とは？効果や使い方、他の肥料との違いは？
花や観葉植物、野菜を育てるうえで不足している養分を補うために必要な肥料。さまざまな種類があって、どんな肥料を使えばいいのかわからない人も多いのではないでしょうか。配合肥料も、そのいくつもある肥料の1つです。今回は、そんな配合肥料の効果や使い...
初心者 有機栽培(有機農業)でガーデニングを楽しもう！無農薬との違いは？
「有機栽培された野菜」と聞くと、同じ野菜も安全に見えてきませんか？ただ、よく耳にするからこそ、意味が曖昧になっていることもよくあります。そこで今回は。有機栽培でガーデニングをもっと楽しむために、無農薬との違いややり方などについてご紹介します...