花が咲いたような形をしているセンペルビウム。サボテンとはひと味違うフェミニンな印象を与えてくれる多肉植物で、男女問わず人気があります。今回は、そんなゼンペルビウ…

淡い青色の花がロマンチックな印象のブルースター。欧米では、男の子の出産祝いや結婚式のブーケなど、人生の大切なシーンで使われる特別な花です。今回は、ブルースターの…

さわやかな香りがあり、ほのかな苦味と酸味が魅力的なグレープフルーツ。国内の9割以上は海外産で、ジュースやゼリーなどに加工して楽しまれていますよね。また、近年は健…

小さくてかわいらしい葉っぱをつけるフィカス・プミラは、オフィスや自宅に置く観葉植物として人気があります。100円ショップでも購入できる手軽さと育てやすさから、初…

アイスプラントは、プチプチとした食感とほのかな塩味から最近注目を集めている野菜です。サラダなどの料理で見かけたことのある方もいるかと思いますが、実はとても丈夫で…

ジャスミンとは、南国が原産の植物で、暑さに強く寒さに弱い植物です。ハーブティやアロマオイルにも利用される、身近なハーブですよね。今回はジャスミンの育て方について…

パセリというと、肉料理やサンドイッチに添えられたり、スープに浮かべたりと、料理の脇役というイメージがありますよね。ただ、その地味な見た目とは裏腹に栄養価は高く、…

観葉植物の育て方の本を読むと、「日当たりのよい窓辺に観葉植物を置くと元気に育つ」という記述をよく目にしますよね。ただ、そんな理想の場所に観葉植物を飾るスペースが…

観葉植物のほとんどは熱帯が原産で、寒さに強いものでも0度以下に耐えられるものはほとんどありません。また、暖房で乾燥して葉っぱが縮れてしまうことも。冬になると観葉…

秋から初夏にかけて、赤やピンク、白色をした梅に似た花が咲くギョリュウバイ。花付きがよく、枝いっぱいに花が咲く姿は、見応えがありますよ。また、樹高が低く、鉢植えや…

他の草花とはどこか違った独特の姿が、古くから人々の心をつかんで離さないラン科の植物たち。胡蝶蘭やシンビジウムなど広く知られるものをはじめ、15,000種以上があ…

甘い香りの花を咲かせるロウバイ。多くの植物が枯れる冬に、庭やベランダに彩りを添えてくれる花木です。蝋のような質感と梅を思わせる小さな花がその名の由来で、古くから…

蝋を塗ったかのように鈍いツヤがある花を咲かせるロウバイ。甘い香りを放つ黄色い花を冬に咲かせる樹木です。観賞できる植物が減る時期に、庭やベランダ、室内を彩ってくれ…

ニゲラは、観賞用として栽培されるだけでなく、種をスパイスとして楽しむこともできる植物です。インドや中東では、料理やパンの味付けに使われます。噛むとピリッとした辛…

カサカサとした不思議な手触りの花を咲かせるハナカンザシ。春から夏までと開花期間が長いことから、花壇や寄せ植えの彩りによく加えられます。そんなハナカンザシを上手に…