いつの季節もフルーツは甘くおいしいものです。中でも、冬に旬を迎える果物は栄養価が高く、体の免疫力を高めるビタミンCを多く含んでいるものが多くあります。寒さが日に日に強まり、風邪をひきやすい季節だからこそ、積極的に食事やデザートに取り入れてい...

12月に入ると、いたるところがイルミネーションで彩られ、町はクリスマスムードになりますよね。クリスマス当日は、ディナーにでかけたり、ホームパーティーを開いたり、楽しい時間を過ごすための計画を立てているのではないでしょうか。今回は、クリスマス...

クリスマスの時期に耳にするヤドリギ。名前は耳にしますが、どんな特徴があるのかよく知らない方も多いのではないでしょうか。実は真冬でも枯れにくい、縁起がよい植物なんですよ。さらに、簡単に取れない希少性も持ち合わせる、珍しい植物でもあります。今回...

土を使わずに植物を育てられる水栽培。その水栽培ができる植物の1つにヒヤシンスがあります。幼稚園や小学校の教室で育てられている姿を思い出す方も多いのではないでしょうか。今回は、そんなヒヤシンスの水栽培について、ヒヤシンスポットやペットボトルな...

エアプランツは空気中の水分を吸って育つ、土のいらない不思議な植物です。育てる手間がかからないことや、100円ショップなど身近なところで手に入ることから、インテリアプランツとして近年人気が高まっています。今回はエアプランツの育て方について、失...

イタリアンパセリは、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含んだセリ科のハーブです。糖質をエネルギーに変え、疲労回復にも役立つビタミンB1など美容や健康によい効果をもたらしてくれます。日本で一般的に流通しているパセリと違って、平べったい葉っぱ...

独特の風味があるバジルは、イタリア料理には欠かせないハーブの1つです。様々な料理に活用でき、育てやすいことから、自宅で栽培するハーブとして広く育てられています。ただ、バジルを栽培するとき、どんな土がいいのか、冬は越せるのか、栽培中に枯れてき...

もみじは、カエデ科カエデ属の落葉高木の総称です。季節に合わせて紅色や黄色へと移り変わる姿は美しく、庭木や鉢植え、盆栽などで観賞用として育てている人も多いと思います。ただ、小さいスペースで育てる場合には大きくなりすぎないように適度に剪定をする...

ローズマリーは手軽に収穫や栽培が楽しめるハーブとして有名です。また年中緑の葉っぱをつけることから観葉植物としての価値もあるお得な植物です。今回は、そんなローズマリーの収穫や枯らさないための手入れとして必要な「剪定（せんてい）」について、時期...

果実としてはもちろん、香りのよい庭木としても魅力的なみかんの木。丈夫で小型品種もあるので、鉢植えにしてベランダで育てている方もいるのではないでしょうか。ほかの柑橘類と同じで、みかんの木も剪定が大事です。ここでは、みかんの木の剪定方法や時期、...