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バジル

エリの花日記 バジル ミント ローズマリー

【#エリの花日記 〜vol.9〜】暑い夏がやってきた!ハーブの力でさわやかな暮らしを送ろう!

人気フラワーアーティスト エリさん連載の「#エリの花日記」では、毎週金曜日に旬のお花や植物のインテリアとしての取り入れ方や、組み合わせ方などを教えてもらいます!…

horti 〜ホルティ〜 by GreenSnap

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【バジルの育て方!】種まきからの栽培や土の作り方、冬の越し方は?みんなの体験談も聞いてみた!

独特の風味があるバジルは、イタリア料理には欠かせないハーブの1つです。様々な料理に活用でき、育てやすいことから、自宅で栽培するハーブとして広く育てられています。…

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バジルの葉の収穫の時期と方法は?摘芯や保存期間は?

さわやかな香りが特徴のバジルは、食卓ではおなじみのハーブです。サラダやソースなど色々な調理方法で楽しめることから、自宅で栽培している方も多くいますよね。 …

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【バジルの害虫、病気対策まとめ】虫喰いの原因や虫除け対策は?

愛情を込めて育てたバジルの葉が虫に食べられたり、知らぬ間に枯れてしまっていたりすると、気持ちが沈んでしまいますよね。また、葉に穴が空いたバジルを食べるのはちょっ…

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【バジルで家庭菜園】ベランダやプランターで栽培するポイントは?

バジルは、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせないハーブですよね。その独特の香りから、料理のアクセントに加えやすく、ハーブといえばバジルを連想する人も少なくあ…

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【乾燥バジル(ドライバジル)の作り方と使い方まとめ】

バジルは、食べると独特のさわやかな風味が香る、イタリア料理ではおなじみのハーブです。乾燥させると、生のときとはまた違ったエスニックな香りが広がり、サラダやパスタ…

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バジルシードとは?栽培方法や収穫時期、戻し方は?

ユニークな見た目にびっくりしてしまうスーパーフード、バジルシード。ダイエットの効果が高く、美容と健康に効く食材として、最近話題を呼んでいます。今回は、そんなバジ…

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【バジルの種類や品種10選まとめ】それぞれの特徴は?

バジルは、そのさわやかな香りが特徴の、イタリア料理やフランス料理にはかかせないハーブですよね。その香りには殺菌作用や消化促進作用があり、古くから薬草として利用さ…

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チア バジル

【バジルシードとチアシードの違いを解説】栄養や効果、効能まとめ

ダイエットの効果が高く、栄養価にも優れているスーパーフードとして話題のバジルシードやチアシード。植物由来の食品や家庭菜園でバジルを育て方であれば、一度は名前を聞…

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バジルの水耕栽培!ペットボトルやスポンジを使った育て方は?

バジルはサラダにして食べたり、乾燥させて料理のスパイスに加えたりと、楽しみ方の多いハーブです。水さえあれば自宅や室内で簡単に育てられることもバジルの魅力の1つで…

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スイートバジルの育て方!栽培のポイントや収穫、種まきの方法は?

バジルの種類の1つ、スイートバジル。さわやかな香りがトマトとよく合い、特にイタリア料理でよく使われていますよね。 今回はそんなスイートバジルの育て方につい…

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バジルの効果・効能まとめ

パスタやサラダ、スープ、オーブン料理など、様々なレシピにアレンジされるバジル。日頃から何気なく使っている食材ですが、実は栄養価が高く、体にとてもよいことを知って…

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バジルの増やし方まとめ。種まきと挿し木の時期と方法は?

香りがよく、ピザやパスタをはじめ、色々な料理に使って楽しめるバジル。丈夫な性質で、発芽率も高いことから、種まきからでも育てやすいハーブです。土から芽を出して育っ…

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スイートバジル(スウィートバジル)とは?効果・効能は?

世界で最も有名なハーブの王様、スイートバジル。イタリアでは「バジリコ」と呼ばれ、パスタやピザ、サラダ、ソーセージなど、様々な料理に利用されています。とても丈夫な…

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バジル(バジリコ)とは?どんな花が咲く?種類や品種は?

食べると独特の味がするバジルは、イタリア料理によく使われるハーブとしておなじみです。食卓の上では葉を見たことはあっても、バジルの花を見たことがある方は少ないので…

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