ホルティ by GreenSnap 生活を彩ろう。花、植物、ガーデニング情報をお届け

ハーブ

タンジー

タンジーはどんなハーブ?育て方は?

ハーブと一口に言っても、お茶などにして楽しむものから、アロマ、ポプリなど香りを楽しむもの、虫よけ効果のあるものまで、その利用方法は様々です。そんなたくさんのハー…

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パセリ

パセリの花言葉や種類・品種!葉や花の特徴は?

料理の横やお弁当に添えられているだけで、おしゃれに見えるパセリ。モコモコの緑がかわいらしく、香りのよいセリ科のハーブです。ビタミンA、B1、B2、C 、カルシウ…

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パセリ

パセリの栄養価や効果・効能まとめ

パセリというと、肉料理やサンドイッチに添えられたり、スープに浮かべたりと、料理の脇役というイメージがありますよね。ただ、その地味な見た目とは裏腹に栄養価は高く、…

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バジル

バジルの効果・効能まとめ

パスタやサラダ、スープ、オーブン料理など、様々なレシピにアレンジされるバジル。日頃から何気なく使っている食材ですが、実は栄養価が高く、体にとてもよいことを知って…

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チャービル

チャービル(セルフィーユ)の育て方。栽培のポイントや苗植えの方法は?

料理の風味付けや彩りに添えられるチャービル。甘くさわやかな香りがする人気のハーブで、見た目がパセリに似ていることから「フレンチパセリ」とも呼ばれます。フレッシュ…

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チャービル

チャービル(セルフィーユ)とは?ハーブとしての効果・効能は?

甘くさわやかな香りが特徴のチャービル。パセリに似た見た目で、肉や魚料理、サラダ、スープと様々な料理に利用される人気のハーブです。特に、フランス料理ではよく見かけ…

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ラムズイヤー

ラムズイヤーの育て方とは?株分けの時期と方法は?

「羊の耳」という意味を持つラムズイヤー。株全体が白い毛で覆われ、楕円の葉っぱがかわいらしいシソ科の多年草です。この特徴と、地面をはうように茎を伸ばして生長するこ…

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バジル

スイートバジル(スウィートバジル)とは?効果・効能は?

世界で最も有名なハーブの王様、スイートバジル。イタリアでは「バジリコ」と呼ばれ、パスタやピザ、サラダ、ソーセージなど、様々な料理に利用されています。とても丈夫な…

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バジル

バジル(バジリコ)とは?どんな花が咲く?種類や品種は?

食べると独特の味がするバジルは、イタリア料理によく使われるハーブとしておなじみです。食卓の上では葉を見たことはあっても、バジルの花を見たことがある方は少ないので…

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