ホルティ by GreenSnap 生活を彩ろう。花、植物、ガーデニング情報をお届け

ハーブ

ラベンダー

【イングリッシュラベンダーの育て方】香りの楽しみ方や剪定方法は?

北海道のラベンダー畑でおなじみのラベンダー。その中でも特に香りがよく代表的な種類といわれるのがイングリッシュラベンダーです。 今回はそんなイングリッシュラ…

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イタリアンパセリ

【イタリアンパセリの育て方】栽培のポイントや保存、収穫の時期と方法は?

イタリアンパセリは、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含んだセリ科のハーブです。糖質をエネルギーに変え、疲労回復にも役立つビタミンB1など美容や健康によい効果…

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ホーリーバジル

ホーリーバジル(トゥルシー)の効果・効能とは?副作用はない?

ホーリーバジルは、メディカルハーブの代表的な存在です。インドの伝統医学アーユルヴェーダでは「不老不死の霊薬」とされ、その薬効で人々の心と体を長い間癒してきました…

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バジル

バジルの水耕栽培!ペットボトルやスポンジを使った育て方は?

バジルはサラダにして食べたり、乾燥させて料理のスパイスに加えたりと、楽しみ方の多いハーブです。水さえあれば自宅や室内で簡単に育てられることもバジルの魅力の1つで…

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バジル

スイートバジルの育て方!栽培のポイントや収穫、種まきの方法は?

バジルの種類の1つ、スイートバジル。さわやかな香りがトマトとよく合い、特にイタリア料理でよく使われていますよね。 今回はそんなスイートバジルの育て方につい…

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ハーブの育て方まとめ!種や苗から栽培する時期や方法は?

香りのよさを活かしてさまざまな加工品に使われるハーブ。バジルやレモングラス、パセリ、ミントなど種類も豊富で、葉や茎などを収穫して料理に使ったり、ポプリやオイルに…

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ヨモギ

ヨモギ(蓬)の栽培方法や旬の季節は?花言葉や葉の特徴は?

古くから「食用」や「薬用」など様々な用途に使われてきたヨモギ。独特な「香り」と強い「生命力」が特徴の植物です。他の植物とは分けて育てるなどのポイントをおさえてお…

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ローズマリー

フレッシュなローズマリーを活用♪ガーリックバターが簡単でおいしい

ハーブはフレッシュなものほど香り豊かでおいしいですよね。ローズマリーはそんな中でもスパイシーで野性的な香りが特徴です。しかも細い葉っぱが生えている姿もどこかエレ…

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カモミール

カモミール(カミツレ)の花言葉!香りやハーブの種類は?

カモミールは、リンゴのような甘くやさしい香りで、心をほっと和ませてくれる花です。リラックス効果のあるメディカルハーブとしてや、安眠を促すハーブティーが広く知られ…

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シソ

赤紫蘇の旬の時期や栽培方法!育て方のポイントは?

独特の香りが食欲をそそる紫蘇。その中でも、梅干しの色付けやふりかけによく使われるのが赤紫蘇です。濃い紫色の葉っぱが目を引きますよね。今回は、そんな赤紫蘇について…

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セージ

アメジストセージ(サルビアレウカンサ)の花言葉と育て方は?

夏の終わりから秋にかけて、美しい紫色の花を咲かせるアメジストセージ。宝石のアメジストを思わせる花色が特徴です。サルビアの仲間の中でも大型なので、庭に植えると迫力…

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サントリナ

サントリナの育て方!グレーやグリーン、レモンライム色の種類は?

さわやかな香りを放つハーブとして知られているサントリナ。シルバー色の葉っぱが美しく、花壇やプランターに植えて彩りを楽しむほか、虫除を寄せ付けないコンパニオンプラ…

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タンジー

タンジーはどんなハーブ?育て方は?

ハーブと一口に言っても、お茶などにして楽しむものから、アロマ、ポプリなど香りを楽しむもの、虫よけ効果のあるものまで、その利用方法は様々です。そんなたくさんのハー…

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パセリ

パセリの花言葉や種類・品種!葉や花の特徴は?

料理の横やお弁当に添えられているだけで、おしゃれに見えるパセリ。モコモコの緑がかわいらしく、香りのよいセリ科のハーブです。ビタミンA、B1、B2、C 、カルシウ…

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パセリ

パセリの栄養価や効果・効能まとめ

パセリというと、肉料理やサンドイッチに添えられたり、スープに浮かべたりと、料理の脇役というイメージがありますよね。ただ、その地味な見た目とは裏腹に栄養価は高く、…

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