モロヘイヤ モロヘイヤの栽培｜種まきの時期と方法、育て方のコツは？
ネバネバの葉物野菜として、食卓にのぼる機会が最近増えているモロヘイヤ。古代エジプトの王様が、病気のときにモロヘイヤのスープで回復したといわれるほど栄養価に優れています。7～8月に旬を迎え、夏バテの予防や解消にも効果的なんですよ。今回は、そん...
モロヘイヤ 
アイ 藍の花言葉｜花が咲く時期や見頃の季節、種類は？
藍染めの染料として知られる藍（アイ）。藍によって染められた深い青色は美しく、安らぎを与える効果もあるのだとか。ただ、染料の元となっているのがどんな植物なのかはあまり知られていませんよね。そこで今回は、藍とはどんな植物なのか、花言葉や見頃の季...
園芸用土 生ゴミでの堆肥の作り方｜コンポストとは？米ぬかで肥料に早変わり！
毎日出る生ゴミの処理は誰でもめんどうなもの。だからといって、臭いが広がるので家の中には長く置いておきたくありませんよね。そんな方におすすめしたいのが、生ゴミを堆肥に変えて、ガーデニングの肥やしにする方法です。今回は、生ゴミを使った堆肥の作り...
イチジク イチジクの育て方｜栽培のコツ、地植えの植え付けの時期や方法は？
おしりの部分が裂け、中に粒々の果肉が詰まっているイチジク。そのまま食べても、ジャムにしてもおいしい果実です。漢字で「無花果」と書くように、花は実の内側にあることから見ることができないところも面白い特徴となっています。今回は、そんなイチジクの...
ガーデンセンター 大川原店長 モッコウバラの剪定と誘引を徹底解説！大きくしない方法は？
モッコウバラは、バラの中でも病気や害虫に強い植物です。トゲがないので初心者でも育てやすく、開花すると枝先から枝元までたくさんの花が咲きます。今回は、開花した姿をよりきれいに整えるために、剪定やフェンスへの誘引、小さく育てるコツなどをご紹介し...
ナノハナ 菜の花の育て方｜種まきの時期や栽培のコツは？
黄色い花を咲かせる菜の花は、春の到来を感じさせる、日本人に古くから親しまれている植物です。観賞用としてだけでなく、料理の材料や油の原料としても使われ、江戸時代以前は私たちの生活に欠かせないものでした。そんな菜の花は、自宅で簡単に育てることが...
ゲッケイジュ 月桂樹(ローリエ)の育て方｜挿し木や植え替えの時期・方法は？
月桂樹は、「勝利」や「栄光」といった力強い花言葉をもつ植物です。オリンピックのメダリストが、頭につけているのは月桂樹の葉で作られた冠なんですよ。また、その葉はローリエという香辛料として、煮込み料理などに利用することができます。今回は、月桂樹...
ホオズキ 鬼灯(ホオズキ)の花言葉とは？毒がある？花の季節や実の特徴は？
鬼灯（ホオズキ）の真っ赤な実は、夏の夜を幻想的に彩ってくれます。使者を導く提灯の役割を果たすとされ、日本では古くからお盆に仏花として飾られてきました。また、平安時代から薬として利用されてきた歴史をもちます。今回は、そんな鬼灯の花言葉や効能、...
ゲッケイジュ 月桂樹の花言葉｜花の冠の意味は？別名はローリエ？
素材の臭み消しのハーブとして、煮込み料理にかかせないローリエ(ローレル)は、月桂樹の葉を乾燥させたものです。別名を知っている方のほうが多いかもしれませんね。ただ、月桂樹は生垣などとして庭に植えられていることもあるんですよ。今回は、そんな月桂...
サフラン サフランの花言葉｜花が咲く時期と見頃の季節は？効能や用途は？
紫色の花をつけるサフラン。花の一部がパエリアなどの料理に使われ、サフランライスの名前で耳にしたことがある人もいるかもしれません。実はスパイスとして使われているのは花の雌しべで、1つの花から3本しか採取できない非常に貴重なものなんです。今回は...