2018-06

太陽の光を浴びて鮮やかな花を咲かせるハイビスカス。そんな花から作られているのがハイビスカスティーだと思っていませんか？実は、その原料はローゼルと呼ばれる近縁種なんです。今回は、そんなハイビスカスティーの効果・効能や作り方、原料のローゼルにつ...

植物を育てるとき、それぞれの性質に合った土を作ることが大切です。日本は、酸性雨が降ることから、多くの植物が苦手とする酸性に土質が傾いていることで知られます。そんなとき、土壌改良材として活躍してくれるのが籾殻くん炭です。今回は、籾殻くん炭とは...

ホーリーバジルは、メディカルハーブの代表的な存在です。インドの伝統医学アーユルヴェーダでは「不老不死の霊薬」とされ、その薬効で人々の心と体を長い間癒してきました。また、ガパオなどのタイ料理にも使われることで知っているという方も多いのではない...

ジンチョウゲ(沈丁花)は、甘い香りで春の訪れを告げてくれる常緑樹です。丈夫で育てやすいのでガーデニングを始めて間もない方にでも育てられます。今回は、鉢植えでコンパクトに育てられるジンチョウゲについて、挿し木や剪定の方法など育て方をご紹介しま...

春の味覚として愛されているタラの芽は、タラノキの新芽です。もちっとした食感で、口の中に広がるほのかな苦みがあり、天ぷらやおひたしにして食べられます。日本全国に見られる丈夫な山菜で、自宅で栽培を楽しむこともできますよ。今回は、そんなタラの芽が...