紫色の花をつけるサフラン。花の一部がパエリアなどの料理に使われ、サフランライスの名前で耳にしたことがある人もいるかもしれません。実はスパイスとして使われているの…

福寿草は新年のお祝いに飾り、春の訪れを知らせてくれる植物です。また、植物のガーデニングできる植物が減る冬に、黄色い小さな花を咲かせることから、鉢植えや庭植えにし…

鮮やかなオレンジ色の実が特徴で、古くから観賞用の植物として栽培されてきたほおずき。実は、食べられる品種があることをご存知でしたか？ヨーロッパでは、古くからほおず…

植物が元気に茎葉を伸ばし、花をたくさん咲かせるために、肥料は必要です。ただ、種類がたくさんって、何をいつ、どうやって使えばいいのか迷ってしまいますよね。特によく…

春は、ピンクの花がかわいらしく色づき、夏になると甘い実を付ける桃。生育がよい果樹で、1年でたくさんの枝葉を茂らせます。そのため、そのままにしておくと幹に日光が当…

プレゼントにもらったり、せっかく買ってきたりした切り花の元気がなくなり、枯れてしまうのは残念ですよね。きれいな花は、できるだけ長く生けて楽しみたい！そこで今回は…

夏の風物詩として、古くから日本のガーデニングに取り入れられている朝顔。どんどんつるを伸ばして生長し、色とりどりのラッパ型の花を咲かせてくれます。つぼみがつくと、…

奈良時代から生薬や鍼灸などの民間療法に利用されてきたビワ。常緑性で、温暖な地域であれば農薬を使わずに育てられますよ。初夏に収穫できるオレンジ色をした甘い果実は、…

最近、ガーデニングを楽しみながら省エネに役立つ「グリーンカーテン」が人気です。「ゴーヤのグリーンカーテン」も人気が高く、「一度作ってみたかった！」という方も多い…

レモンマートルは、「レモンよりもレモン」と呼ばれる、柑橘系の強い香りが特徴のハーブです。乾燥に強く、どんどん枝を伸ばし、本来は25～30mほどの高さに生長します…

春になると枝いっぱいに白や薄ピンク色の花を咲かせるユスラウメ。梅雨に入った頃に収穫できる実は、甘酸っぱくてジャムにぴったり。庭に植え付けても簡単に育てられるので…

桜には、いろいろな種類があり、花の色や姿は様々です。中でもオオシマザクラは、葉っぱが桜餅に、木材が茶筒などの工芸品に使われ、私たちの身近なものに多く関わっている…

花のような総苞片が美しく、庭のシンボルツリーとしても人気の高いヤマボウシ。その中でも1年中緑の葉っぱをつけている常緑タイプのヤマボウシがあるのをご存知でしょうか…

あんぱん、おはぎ、ぜんざいなど、日本の甘いものに欠かせない小豆（アズキ）。美容にうれしい成分が豊富で、ダイエット中のおやつにもおすすめです。今回はそんな小豆とは…

コニファーは、細長い針のような葉を持つ針葉樹の総称です。園芸では、ヨーロッパから入ってきた地植えや鉢植えに適した品種のことをいいます。さまざまな樹形と豊富な色が…