山わさびは、ツンとした辛さがローストビーフによく合うスパイスです。味はよく似ていますが、お刺身につけられる本ワサビとはまったく別の植物で、畑やプランターで栽培し…

ガウラの小さな白い花が群れて咲く姿には、舞い踊る蝶のような美しさがあります。暑さや寒さに強く、草丈も品種によって様々なことから、花壇やプランター植えに人気です。…

秋から冬へと移り変わる11月。それまですくすく育っていた植物たちの生長が、気温の低下とともにゆっくりになってくる頃です。秋や冬の時期は、寒い冬を越えようと植物た…

トマトの中でも、実の重さが40g未満のものが「ミニトマト」「プチトマト」と呼ばれます。小ぶりなサイズで育てやすく、ペットボトルで気軽に水栽培もできることから、家…

青々と葉っぱを茂らせる観葉植物。元気に長く育てるために大切になってくるのが土です。ただ、ホームセンターを見てみると、たくさんの土が販売されており、どれを購入すれ…

バラは「花の女王」とも呼ばれ、誰もが知っている花ですよね。古くから愛や美を象徴する花として世界中で愛され、恋人や家族へのプレゼントに贈られてきました。そんなバラ…

子どもから大人までみんなが大好きなイチゴ。甘くておいしいツヤツヤの果実はもちろん、春に咲く可憐な白い花も魅力です。品種によっては、観賞価値の高い赤い花を咲かせる…

日本に自生するトネリコは、街路樹や庭木として全国各地に植えられている樹木です。昔は、田んぼの畦に植えて、稲を干す稲架木として利用されていました。現在は、シンボル…

カタバミは世界中に分布している植物で、日本では道端や庭、畑など地面を這って自生しています。ハート型の葉を3枚つけ、黄色くかわいらしい花を咲かせますが、繁殖力が非…

ライムグリーンやダークグリーンなど豊富な葉色を持つリシマキア。初夏には株いっぱいに花を咲かせ、地面いっぱいじゅうたんのように広がる姿が美しいですよ。丈夫で育てや…

ピーマンは、独特なニオイと苦みがくせになる野菜です。実はトウガラシの仲間で、ビタミンなど豊富な栄養がたくさん含まれています。近年は、完熟させたカラフルなカラーピ…

他のバラが開花する前に真っ先に先陣をきって咲かせるモッコウバラ。枝という枝にビッシリと小さな花をつけ、優しい香りを漂わせます。大きな株を初めて目にした方は、その…

つるを伸ばしながら生長する植物は、そのままにしているとつる同士が絡まったり、日当たりが悪くなったりして、うまく生長することができません。そんなとき、「支柱に誘引…

海外の映画を見ていると、上流階級のお庭には、つるバラがよく育てられています。アーチになっていたり、壁に咲いていたり、そんなお庭が作れたら素敵ですよね。でも、つる…

下向きに可憐な花を咲かせるホタルブクロ。カンパニュラの仲間の山野草で、日本全国で見ることもできます。また、病気や害虫の被害もほとんど心配がないことから、ガーデニ…