HORTI編集部

小麦、稲と合わせて世界三大穀物として知られるトウモロコシ。スーパーで皮付きのものを見かけるようになると、夏がやってきた感じがしますよね。粒々の甘い味わいと食感は、子供から大人まで世代を問わず人気です。茹でたり焼いたりして、さまざまな料理や加...

チアシードといえば、栄養豊富なことに加え、水で膨らむ性質から腹持ちがよくダイエットにも最適と今話題の食品ですよね。スムージーやヨーグルトなどに加えれば、プチプチとした食感が楽しめます。そんなチアシードを実らせる植物のチアは、夏の花として知ら...

美容や健康によいスーパーフードとして話題になっているチアシード。チアという南米原産の植物から収穫できる種のことで、「チアシードと水さえあれば生きていける」とわれるほど豊富な栄養素と低カロリーが人気の秘密です。最近では、ダイエットや健康食とし...

お葬式では、遺族や出席者の方へ失礼のないよう香典や礼儀作法をわきまえることが大切になります。それに加えて、準備するお花にも色々な種類があり、マナーや作法が混乱してしまいがちですよね。ただ、花は宗教に関係なく大切な意味を持つことが多いので、マ...

生け花はじまりは室町時代にまで遡り、約500年の歴史がある日本の伝統芸能の1つです。様々な流派に分かれながら、現代まで伝わってきました。趣味として生け花をはじめたいと思っている方も多い中、どの流派に入ればよいのか、それぞれの違いがわからない...

春になると、入園・入学式、卒園・卒業式といった式典に参加する機会が増えますよね。スーツにコサージュを添えると、大切な人の新たな門出を華やかにお祝いすることができますよ。つける機会はたくさんないので、買うのはもったいない…。そんなときは、生花...

塩で茹でたものがお酒に合う、定番のおつまみとして親しまれている枝豆。大豆は、豆乳などの飲料としてや、豆腐、味噌、醤油の原料として知られています。これらの2つの食品、実は同じものだと知っていましたか？でも、見た目はかなり違いますよね。そこで今...

最近何かと耳にするようになった「ボタニカル」という言葉。なんとなく植物のイメージは沸くけれど、実際はよくわからない方も多いのではないでしょうか？今回は、ボタニカルという言葉について、ボタニカルとは何なのか、ボタニカルライフにおすすめな観葉植...

春から初夏にかけて小さな白い花を咲かせるワイルドストロベリー。かわいらしい花を長く楽しめるほか、粒々の果実はジャムにして味わえます。また、上手に栽培すると恋愛が叶うというジンクスがあり、ヨーロッパでは「Lucky&Love」、アメリカでは「...

南アメリカのアンデス地域を原産とするヤーコンは、健康によい成分を多く含むことから注目を集めている野菜です。シャキシャキとしていて歯ごたえがよく、生でサラダに加えるだけでなく、炒めものや揚げものにして楽しめます。また、葉っぱにも健康成分が含ま...