育て方･栽培方法

育てるのも簡単で、カラーリーフとしてガーデニングで親しまれているコキア。昔、コキアの枝をホウキに利用していたことから、「ほうき草」「帚木」という和名で呼ばれるよ…

独特な甘さと濃厚な味わいが特徴のココナッツミルク。その原料となるココナッツの実を付けるのが、ココヤシです。暖地であれば観葉植物として育てられることから、南国気分…

ルピナスは、藤の花を逆さにしたような独特な花穂が特徴の植物です。別名は文字通り「逆さ藤(サカサフジ)」かと思いきや、立ち上がって咲く様から「昇り藤(ノボリフジ)…

かぼちゃは、β-カロテンや食物繊維、ビタミン類が豊富に含まれる緑黄色野菜の代表格です。煮物や天ぷらなどの料理だけでなく、ケーキやプリンなどスイーツに使われるなど…

水仙は比較的丈夫で、寒さに強いという特徴があります。どうしても寂しくなりがちな冬のお庭を明るく彩り、春の訪れを感じさせてくれる花です。今回は、そんな水仙の育て方…

菊は、手をかければかけるほど、美しい花を咲かせるといわれています。観賞価値が高いだけでなく、育てた人の愛情に応えてくれるところも魅力。大菊の栽培は専門的な知識を…

水辺に群生する姿が美しい半夏生。花が付く頃に上部の葉が白くなるという特徴をもつ、ドクダミの仲間です。生育に適した場所が減少しているため、地域によっては絶滅危惧種…

シュガーバインは、5枚の葉が手を広げたように見える、つる性の植物です。寄せ植えもしやすく、濃い緑の葉が白い鉢によく似合うことからインテリアとして人気があります。…

色鮮やかな小さい花と、鋭いトゲが特徴のハナキリン（花麒麟）。あたたかい場所であれば、一年中花を咲かせる鉢花として人気の植物です。緑が減る冬にハナキリンを1つ置く…

ボリューム感のある緑の葉っぱがかわいいパセリ。添え物のイメージが強いですが、栄養価が高く、生活習慣病の予防や胃腸の調子を整えてくれる効果があります。中には、パセ…

リナリアは、種を採取して増やすのも簡単な、丈夫で育てやすい植物です。品種によっては寒い季節に花を咲かせるので、初冬の寂しくなった庭のアクセントにも。今回は、種ま…

プリムラは茎が伸びず、コンパクトに花が咲くのが特徴です。寒い冬を越えて早春に花を咲かせる様子はとてもかわいらしいです。世界に約600種生息しているとされ、花色が…

カボスには、美容と健康によいビタミンＣや、疲労回復に効果があるクエン酸が豊富に含まれています。絞った果汁をサンマなど焼き魚にかけて食べると、さわやかな酸味が広が…

丸い茎にたくさんのトゲを生やす姿が個性的なサボテン。インテリアとして取り入れる人も多いことから、最近では100均でも見かけますよね。そんな手頃なサボテン、赤やピ…

古くから「食用」や「薬用」など様々な用途に使われてきたヨモギ。独特な「香り」と強い「生命力」が特徴の植物です。他の植物とは分けて育てるなどのポイントをおさえてお…