育て方･栽培方法

殻を取り除いた中の実が、ピーナッツとしてさまざまな加工食品に使われる落花生。千葉県の名産品として知られています。この落花生、どのようにできるか知っていますか？マ…

ブルーデージーは、とても鮮やかな青色の花びらをもつ草花です。中心にある黄色の雄花とのコントラストが美しく、近年のガーデニングブームによって、より一層人気を集めま…

お酒のつまみにぴったりな枝豆（エダマメ）。塩ゆでにしたり、サラダに入れたり、揚げ物や混ぜご飯の具材などの色々なレシピに利用できる、人気の夏野菜ですよね。枝豆は大…

紫陽花（アジサイ）といえば、梅雨の風物詩として昔から親しまれている植物です。紫陽花は、花が咲き終わった後に、挿し木の適期がやってきます。剪定で切った枝をそのまま…

光を通すプニプニの葉っぱがかわいらしい「軟葉系」と、鋭くとがった葉っぱの「硬葉系」、2つのおもしろい見た目が特徴のハオルチア。品種が豊富なぶん、同じものにはなか…

枝からこぼれ落ちそうなほど、たくさんの花を咲かせるしだれ梅。枝を垂れ下げる姿が美しく、庭木や盆栽として人気があります。ただ、梅の木同様、剪定をきちんと行わないと…

剪定は、植物を育てるときに必ずついてまわる作業です。特にはじめてのときは、どこを切ればいいのか、植物を枯らしてしまわないかと不安になってしまいますよね。基本を知…

水辺や水中の風景を作り出す水草。色々な種類を植えると水槽の中が彩られるだけでなく、一緒に育てる熱帯魚がすみやすい環境を作り出してくれます。たくさんの種類がありま…

焼いた肉に巻いて食べるイメージが強い、サンチュ。韓国料理ブームからよく目にするようになった気がしますが、実は栽培の歴史が長い葉物野菜です。レタスの仲間で、プラン…

シマトネリコは、庭木のシンボルツリーや鉢植えで室内インテリアとしても栽培が楽しめる人気の観葉植物です。一方で、成長が早く放っておくと枝や葉が茂ってシマトネリコの…

楕円形の葉っぱをたくさん生やす様子が、安心感をあたえてくれるオリーブの木。生長が早く、そのままにしておくとミッチリと茂る枝は、定期的に切りそろえる必要があります…

ズッキーニはキュウリのような見た目ですが、カボチャ属に属するカボチャの仲間です。イタリア料理を始め、近年は一般家庭でも料理に利用され、夏野菜として人気があります…

英名では「ゴールデンベルズ（金の鈴）」と呼ばれるレンギョウは、早春に鮮やかな黄色い花を枝いっぱいに咲かせます。庭や公園の生垣として利用されるほか、実は漢方薬にも…

カランコエは花の色が美しく、肉厚な葉っぱが特徴の植物です。初心者でも気軽に育てることができ、オレンジや黄、赤、白など品種によってさまざまな色を楽しめますよ。ただ…

ゴーヤは、家庭菜園に人気の夏野菜です。ただ、育て方を間違えると花が咲かない、実が大きく育たないといった悩みをかかえることも。今回は、ゴーヤの種・苗の栽培方法、摘…