お酒のつまみにぴったりな枝豆（エダマメ）。塩ゆでにしたり、サラダに入れたり、揚げ物や混ぜご飯の具材などの色々なレシピに利用できる、人気の夏野菜ですよね。枝豆は大豆の若い豆で、枝に付いたまま茹でて食べたことから名付けられました。栽培も簡単で、...

紫陽花（アジサイ）といえば、梅雨の風物詩として昔から親しまれている植物です。紫陽花は、花が咲き終わった後に、挿し木の適期がやってきます。剪定で切った枝をそのまま利用できるので、ガーデニング初心者にも簡単にできますよ。今回はそんな紫陽花の挿し...

ガーデニングや園芸を行うときに、マルチングという言葉を一度は聞いたことがありますよね。地面をビニールなどで覆うのはなんとなく知っているけれど、何のために行い、どんな効果があるのかはご存じでしょうか？今回は、そんなマルチングとは何か、効果や方...

光を通すプニプニの葉っぱがかわいらしい「軟葉系」と、鋭くとがった葉っぱの「硬葉系」、2つのおもしろい見た目が特徴のハオルチア。品種が豊富なぶん、同じものにはなかなか出会えません。増やし方を知っておくと、お気に入りをたくさん飾って楽しめますよ...

「月桂樹の葉」というと馴染みがないかもしれませんが、ローリエという言葉なら一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。ローリエは、月桂樹の葉を乾燥させたものなんですよ。また、古くから食用や薬用として扱われてきた月桂樹の葉。今回は、そんな月桂...

水耕栽培は、植物が生長する過程を身近で楽しめる方法です。専用のキットもたくさん販売されていますが、どれも高額で、手が出しづらいかもしれません。でも、ペットボトルの容器を使えば、簡単に水耕栽培を楽しめますよ。今回は、ペットボトルで水耕栽培をす...

枝からこぼれ落ちそうなほど、たくさんの花を咲かせるしだれ梅。枝を垂れ下げる姿が美しく、庭木や盆栽として人気があります。ただ、梅の木同様、剪定をきちんと行わないと、たくさんの花を咲かせることはできません。そこで今回は、しだれ梅の剪定の時期と方...

剪定は、植物を育てるときに必ずついてまわる作業です。特にはじめてのときは、どこを切ればいいのか、植物を枯らしてしまわないかと不安になってしまいますよね。基本を知れば、おのずと切るべき場所が見えてきますよ。今回は、剪定の意味や時期と方法、切り...

水辺や水中の風景を作り出す水草。色々な種類を植えると水槽の中が彩られるだけでなく、一緒に育てる熱帯魚がすみやすい環境を作り出してくれます。たくさんの種類がありますが、まず全般的な育て方を知っておけば応用がきいて、栽培の楽しみが広がりますよ。...

焼いた肉に巻いて食べるイメージが強い、サンチュ。韓国料理ブームからよく目にするようになった気がしますが、実は栽培の歴史が長い葉物野菜です。レタスの仲間で、プランターで気軽に栽培して楽しめますよ。今回は、そんなサンチュとはどんな植物なのか、栽...