育て方･栽培方法

真っ青な花を咲かせるリンドウは、秋の到来を感じさせる山野草です。日が当たっているときしか咲かない特性をもつ花は、可憐な印象を与えます。今回は、リンドウの育て方に…

家庭菜園を楽しむ中で、トマトは栽培してみたい野菜の1つですよね。ただ、はじめて育てるときは、「摘心」や「わき芽かき」といったこれまで聞いたことがないような園芸用…

ナスは煮ても焼いても、揚げてもおいしい夏の代表的な野菜です。ミネラル成分や水分が多く、体温を下げる作用があることから、暑い夏を乗り切るにはぜひ食事に取り入れてい…

真っ白な花がかわいらしく、真っ赤な実はスイーツやジャムなどの料理に利用できるラズベリー。果樹の中でも丈夫で育てやすく、初心者でも安心して栽培できると人気です。 …

オクラは、ネバネバした食感が特徴の野菜です。夏から秋にかけて旬を迎え、和え物や天ぷらなどにして楽しむことができます。今ではスーパーにいつも並んでいますが、食卓に…

美しく整えられた樹形を鑑賞するのは、松を楽しむ醍醐味の1つです。しかし、手間がかかる、剪定のやり方がよくわからないなどの理由から、松は庭木として敬遠されがちな樹…

松は、ゴツゴツとした樹皮とその木の高さから、威厳と風格を感じますよね。木の寿命が長く、正月の門松に使われるなど古くから長寿やおめでたいことの象徴とされて親しまれ…

松の代表的な種類の1つである黒松。黒みを帯びたたくましい幹を上に向かって生やす姿は、雄々しい雰囲気を持っていますよね。その姿から、「雄松」という別名でも親しまれ…

ヤシの木といえば、南国のシンボルとして知られる樹木です。ゴツゴツとした幹の先に羽のような葉を放射状に生やすのが特徴で、中には「ココナッツ」などの実をつける種類も…

ガーデニングで大切な作業の1つが植え替えです。限られたスペースの中で植物を育てる鉢植えは、地植えの植物と違って植え替える必要があります。また、水やりや土作りの仕…

サツキは1,500種以上の品種があり、花の色や形が多種多様な園芸で人気の植物です。ガーデニングではよく盆栽や生垣として飾られています。 初心者の方にもおす…

ツツジは日本を代表する花木の1つで、春にピンクや赤、白などの美しい花を咲かせます。育て方が簡単なことから庭のシンボルツリーとして親しまれてきただけでなく、鉢植え…

β-カロテンが豊富な緑黄色野菜として知られる人参。カレーやシチュー、肉じゃがなど、日本の食卓に欠かせない野菜ですよね。長さによって、五寸人参、四寸人参、三寸人参…

山わさびは、ツンとした辛さがローストビーフによく合うスパイスです。味はよく似ていますが、お刺身につけられる本ワサビとはまったく別の植物で、畑やプランターで栽培し…

ガウラの小さな白い花が群れて咲く姿には、舞い踊る蝶のような美しさがあります。暑さや寒さに強く、草丈も品種によって様々なことから、花壇やプランター植えに人気です。…