フェイクグリーンとは、本物の植物に似せて人工的に作られた観葉植物や造花のことです。「造花」と聞くと、チープなイメージを持ってしまうかもしれませんが、最近のものは…

ゴボウは、煮物や炒めもの、きんぴらにと幅広い料理に使われる根菜の1つです。国内では当たり前のように食卓にのぼりますが、意外にも食用として栽培をしているのは世界中…

ドレスとマッチした色合いで作られるブーケは、花嫁さんを引き立てる大切なブライダルアイテムですよね。ただ、花嫁さんにとってみれば、ブーケを持っているときは両手が自…

「コール」はドイツ語でキャベツ、「ラビ」はカブを意味する野菜、コールラビ。株からキャベツのような葉っぱが生える不思議な野菜で、見た目がユニークなことから最近栽培…

「ウェディングドレスもいいけど、せっかくなら白無垢や色打掛などの和装をしたい」そんなあなたにおすすめなのが、和装＋ボールブーケの組み合わせです。最近では、和装で…

春の野山を散歩していると、ゼニアオイの花に出会うことができます。スミレやパンジーに似た花姿がかわいらしく、素朴な山野草として人気がありますよ。今回は、そんなゼニ…

苔玉や盆栽など、水もちのよい土を作りたいときに活躍してくれるケト土。水を含んでいるときはねっとりとした質感で、乾燥すると固まる特性から、粘土のような感覚で土作り…

ゆでた若い茎葉をおひたしや和えもの、お蕎麦やそうめんの彩りにして食べられるオカヒジキ。 シャキシャキとした歯ごたえで、野菜特有の青臭さが少なく、「陸の海藻」と…

野生で見つかる可能性が1/10,000といわれる四つ葉のクローバー。もともと、三つ葉だったシロツメクサの葉っぱが、何らかの要因で1枚葉っぱが増えた変種です。今回…

ロマネスコは、珊瑚のように粒々が集まって作られる、おもしろい見た目の野菜です。ヨーロッパが発祥で、ブロッコリーやカリフラワーと同じように花蕾のところを味わって楽…

野菜を広い畑で育てるとき、ちょっと高く土が盛られている様子を見たことはありませんか？これは、畝（うね）と呼ばれるもので、畑の土作りの基本となる作業の1つです。最…

しゃきしゃきとした歯ごたえで、ゆでても炒めてもおいしいもやし。スーパーなど手軽に安く購入できる経済的な野菜として重宝している方も多いのではないでしょうか。実は、…

キウイフルーツは、別名フルーツ王様と呼ばれているほど栄養価が高い果物です。食べやすく、お手頃な価格なことや体によい効果効能がたくさんあるので、特に女性から高い人…

ここ数年で人気になってきているペピーノ。ニュージーランドではよく知られている果物で、日本でもだんだんと話題になってきているんですよ。今回はそんなペピーノとはどん…

アーモンドは、ナッツとして親しまれている方が多いですよね。実は、桜や桃と同じバラ科サクラ属に分類される植物で、春になるとかわいらしい花を咲かせます。種まきから栽…