果樹･果物

誰もが一度は思ったことのある「イチゴは果物？野菜？」という疑問。具体的な違いがわかりにくく、だからといって何か困ることではないから…と、曖昧なままにしてしまいが…

カボスには、美容と健康によいビタミンＣや、疲労回復に効果があるクエン酸が豊富に含まれています。絞った果汁をサンマなど焼き魚にかけて食べると、さわやかな酸味が広が…

7月に植え付けられる野菜や果物をご紹介します。7月からは一部熱帯地方の果物なども植付け・栽培も可能ですが、秋ごろに収穫できる野菜を視野に入れて種類を選んでみまし…

雨が降り続く梅雨の時期になると、真っ赤で甘酸っぱい実をたくさん付けるヤマモモ。日本人にとってなじみ深い樹木で、庭木や街路樹として見かける機会も多いですよね。今回…

5月からは夏野菜の植え付けが本格的に始まります。トマトやキュウリなど実もの野菜が多いので初心者の方が家庭菜園を始めるのにもおすすめの時期です。5月初旬と下旬頃、…

6月から植え付けられる野菜をご紹介します。この時期になると葉野菜の植え付けも始まります。本州では梅雨入り前後の時期ですので高温多湿によって苗を傷めないように気を…

レモンはさわやかな酸味でよく知られる果樹です。ジュースやお菓子、料理など幅広く活用して楽しめることから家庭菜園の人気の果樹のひとつとして知られています。そんなレ…

山野に自生し、古くからごくありふれた果樹として親しまれるサルナシ。秋に付くキウイフルーツのような果実は、果実酒やジャムなどに調理されて楽しまれます。丈夫な性質で…

粒々の果肉が実からこぼれ落ちそうな姿をしているイチジク。食物繊維が豊富なほか、ビタミン類やカルシウム、鉄分といったミネラルを多く含んでいるフルーツです。病害虫の…

マンゴーは、とろりとした食感と、濃厚な甘みで人気のトロピカルフルーツです。むいてそのまま食べてもおいしいですし、ケーキに加えたり、ペーストにしたりと、いろいろな…

おしりの部分が裂け、中に粒々の果肉が詰まっているイチジク。そのまま食べても、ジャムにしてもおいしい果実です。漢字で「無花果」と書くように、花は実の内側にあること…

春になると枝いっぱいに白や薄ピンク色の花を咲かせるユスラウメ。梅雨に入った頃に収穫できる実は、甘酸っぱくてジャムにぴったり。庭に植え付けても簡単に育てられるので…

ライチは、美肌をはじめ女性にうれしい効果や栄養をもっている人気のパッションフルーツです。日本の野菜売り場ではあまり見かけませんが、台湾などでは6～7月になると生…

鉄分と食物繊維が豊富で、便秘や貧血など女性が悩まされがちな不調を解消してくれる効果をもつプルーン。今回はそんなプルーンの育て方について、栽培のポイントや剪定の時…

いつの季節もフルーツは甘くおいしいものです。中でも、冬に旬を迎える果物は栄養価が高く、体の免疫力を高めるビタミンCを多く含んでいるものが多くあります。寒さが日に…