ブルーベリーの剪定を徹底解説！時期は？冬と夏で仕方が違うの？

2022年11月16日 HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap

ジャムなどでおなじみのブルーベリーですが、育てる時には定期的に剪定をしてあげましょう。今回は、そんなブルーベリーの剪定方法や時期についてご紹介します。

ブルーベリーの剪定が必要な理由は？

ブルーベリーは、限られた育生スペースを有効に利用しながら大きな果実をたくさん実らせることを目的に、弱っている木の負担を減らし、育ちすぎた木を抑制するために剪定します。

ブルーベリーの剪定は、夏と冬に行うのが一般的です。生長まっただ中の夏と、生長が始まる前の冬～春にかけての休眠期に剪定をすることで、バランスよく果実を実らせ、樹木も健康に育ちます。

それぞれの時期の注意点をご紹介しましょう。

夏はブルーベリーにとって生長が著しい時期なので、剪定の効果が出やすいですよ。6月下旬〜7月上旬頃に長い枝先を1/3ほど切り取り、8月に枝分かれするのを待ちます。

生長が早い、傷ついている、内側に向かって生えている枝や新芽を放置すると、枝分かれが悪く花芽がつきにくくなるので、定期的に剪定するといいですよ。

冬の寒い時期は、ブルーベリーは休眠期に入って生長が止まります。11～2月頃が冬の剪定に適したタイミングです。

ただし、「自然に枝が腐る、凍害で枯れている、雪が積もる」などが起こる寒い地域では、枝が折れていることもあるので対策として、雪が降る前にしっかり剪定をしておきましょう。

ブルーベリーの剪定は、植え付けからの年数によって方法が少し異なりますが、基本的には冬にしっかりとした剪定を1回だけ行います。

剪定を終えたブルーベリーは、全体の1/3程度まで切り取られてスッキリしているイメージです。

果実の数が少ない、傷ついている枝が多いなど、木が弱っているときは、さらに枝や新芽を取り除いてあげましょう。

ブルーベリーの植え付けから2年目まではぐんぐん生長するので、基板となる形を整えるために剪定をします。花芽がついている先端を数cmだけ取り除いてください。

花芽を減らすことで果実の数を減らし、その分本体や枝の生長を優先します。花芽を除いたすぐ下にわき芽や葉が出てきますが、これらは剪定しません。

ブルーベリーの植え付けから3年頃に、大きな果実をつくるための剪定を行います。風通しを良くして、生長の少ない枝（果実）への栄養分を限られた花芽へ回すためです。

剪定は、花芽の大きさと太さを基準にします。細い花芽を剪定して、太くて大きい花芽は残しておきます。

根元から出ている枝や混み合っている枝、横に伸びている枝に弱い花芽がついているので、それらを間引きましょう。

苗を植えて5年ほどたつとだいぶ背丈も大きくなります。放っておくと2mほどまで生長して、収穫が大変になるので枝を短くして管理しやすい大きさに調整しましょう。

この時期からは、生長が悪くなった枝を切り戻します。剪定は古い枝や傷ついた枝、細い枝から行います。剪定するのは花芽がたくさんついている枝です。

最終的に主軸枝が8～10本程度になるまで剪定を行います。特に6～7年目を過ぎる頃に、古く弱い枝が発生している主軸枝は、根元から20～30cmのところで切り戻します。

ブルーベリーは、基本的に「株、枝、花芽、葉芽」を剪定します。切り取る対象は、育てた年数によって異なるので注意してください。

花芽だけを切り取る場合もあれば根本から切り取ったり、少しだけ残したりもします。何をどう剪定するかを知っておくことで、作業がスムーズに行えますよ。

※葉芽を残してその先で切ることで、生えてきた葉の光合成の恩恵（養分）を受けられる。

剪定は、園芸ハサミを使うのが一般的です。市販のハサミは枝を切るには向いていないので切れにくく、木を余計にを傷つける可能性があります。

また、根元から出ている枝（主軸枝）と、主軸枝の途中から出ている枝（結果枝）のバランスを整えるのがブルーベリー剪定のコツです。

ブルーベリーは剪定によって果実の大きさや質が変わってきます。育てる苦労は、美味しい果実になって初めて喜びに変わるものですよね。正しい剪定を行って甘くて大きいブルーベリーの果実を育ててくださいね。

更新日: 2022年11月16日

初回公開日: 2015年05月16日