果樹･果物

栄養が豊富なフルーツとして、スーパーでは1年中見かけることができるバナナ。多くの糖類を含み、1日のエネルギー源として、朝食やスムージーの材料などにも親しまれてい…

甘酸っぱい味わいが魅力のプラム。夏の果物として、日本でも古くから栽培されてきました。いろいろな種類があり、和名や別名もたくさんあることから、どんな植物なのかはわ…

コンパクトに楽しめる低木は、誰でも気軽に植栽できる身近な樹木です。樹高はそれほど高くなりませんが、花や果実の魅力的なものが多く、シンボルツリーとしての需要も増え…

ポポーという植物をご存知でしょうか？今では見かける機会が少なくなってしまいましたが、1940年代までは日本でもポピュラーな果物だったんですよ。果肉には強い甘みが…

秋の味覚狩りとして、子供から大人まで大好きなブドウ。スーパーに並び、スイーツに使われているのを見かけると、秋の訪れを感じますよね。近年では、ブドウのもつ栄養素や…

カキは日本で古くから親しまれている果物の1つです。庭先に植えられることが多く、秋になるとたくさんの実がついているのを見かけますよね。 たくさんの品種があり…

お日様をいっぱい浴びて育ったみかん。親しみやすい甘味が愛され、「こたつでみかん」はお茶の間の冬の風物詩でもあります。とっても身近な果物ですが、「1日1個で医者要…

釣鐘型の白い花を咲かせ、甘い実をつけるブルーベリー。地植えや鉢植えのどちらでも育てられることや、実をつけなくても観葉植物として扱えることなど、自分好みの育て方が…

柑橘系の果樹は、「代々（橙）家が栄える」といわれることから、縁起のよいものをされています。中でも柚子の実は香りがよく、お正月の料理や、ゆず湯など様々な方法で楽し…

ワイルドストロベリーは、野いちごの一種です。育てると恋人ができる「幸せを呼ぶハーブ」として一時期話題にもなったことから、名前は聞いたことがあるという人も多いかも…

養蚕で知られる桑の木に実る果実は、別名「マルベリー」とも呼ばれています。ラズベリーを思わせる赤や黒紫色をしており、甘みと酸味のバランスがよいことから、ジャムやお…

お庭やベランダに植えるとパッと目をひく「赤い実」。今回は、赤い実を付ける植物について簡単にご紹介します。赤い実を付ける植物は、やはり夏から秋にかけてが多い要です…

まだ寒い日が続く2月ですが、2月から植え付けられる野菜についてご紹介します。キャベツやブロッコリー、レタスなどの葉野菜もおすすめですし、キウイやサクランボなど果…

ぷるんと丸い紫色の粒を連なって付けるブドウ。秋の果物として親しまれ、ジュースやケーキの具材、ゼリーなど色々なレシピに応用して楽しまれます。そんなブドウの栽培の中…

いちごは、100種以上もの品種があるフルーツです。スーパーや直売店に行って実際に見ても、名前と特徴が一致しないことがよくあります。中には、同じ品種でも収穫時期に…