いんげんは栽培期間が短く肥料もたくさん必要ない、初心者でも育てやすい野菜です。ただ、収穫時期が短いぶん一気にたくさん採れるので、たくさんに株を育てると使いきるのはちょっと大変。保存方法を知っておけば、上手においしいいんげんを長く楽しめますよ...

バジルはサラダにして食べたり、乾燥させて料理のスパイスに加えたりと、楽しみ方の多いハーブです。水さえあれば自宅や室内で簡単に育てられることもバジルの魅力の1つです。今回はバジルの水耕栽培の方法、ペットボトルを使った育て方などをまとめました。...

お正月には欠かせない黒豆。煮詰めると豆の香ばしい香りが広がり、ほくほくとした食感と中まで染み込んだ甘い汁をおいしく味わうことができます。今回は黒豆の栽培について、育て方のポイントや枝豆との違いなどをご紹介していきます。 黒豆(黒大豆)とは？...

バジルの種類の1つ、スイートバジル。さわやかな香りがトマトとよく合い、特にイタリア料理でよく使われていますよね。今回はそんなスイートバジルの育て方について、収穫の時期と方法などをご紹介します。 スイートバジルとは？育て方は簡単？スイートバジ...

初めて園芸やガーデニングに取り組むときに悩むことの1つが土作りです。土が植物にあっているかどうかによって、生長の速さや花つき、実つきが全く異なります。今回は、園芸やガーデニング初心者が知っておきたい土作りについてご紹介します。 土作りは植物...

多くの方は、観葉植物の植木鉢の下にしかれている受け皿を見たことがあるのではないでしょうか。水や土が床へ落ちるのを防ぐ役割を果たす受け皿は、室内で植物の育成や栽培を楽しむうえでかかせないものです。また、受け皿によっては植物の管理が楽になること...

植木鉢やプランターでガーデニングを楽しむなら新しい土を使うのが基本です。これは、古い土は、栄養成分が減り、植物の生育によくない細菌が繁殖しているからです。でも、土は捨てる場所やタイミングが限られていて、どんどん新しい土が増えていくのも大変で...

高い山に自生する植物、エーデルワイス。凛と咲く姿に心惹かれる方も多いのではないでしょうか？そんなエーデルワイスはどんな風に育てられるのか、気になりますよね。今回は、エーデルワイスの育て方について、苗の鉢植えの方法や肥料・水の与え方などお手入...

エーデルワイスという名前は、誰でも一度は聞いたことがあるのではないでしょうか？直訳すると「高貴な白色」という意味になります。映画や音楽、企業の名前に使われていますよね。これらの元となった「エーデルワイス」という植物は、真っ白な花びらをつける...

ナスタチウムは、初夏から秋にかけてカラフルな花を咲かせる草花です。草丈が低かったり花が八重咲きだったりとさまざまな種類や品種があります。今回は、そんなナスタチウムの花言葉や種類、食用の方法などをご紹介します。 ナスタチウム(キンレンカ)とは...