ホルティ by GreenSnap 生活を彩ろう。花、植物、ガーデニング情報をお届け

野菜

トウモロコシ

トウモロコシの栽培|育て方のコツや種まきの方法は?

「唐(中国)から来たもろこし(きび)に似た植物」という意味で名付けられたトウモロコシ。もともとはアメリカ大陸が原産で、16世紀に日本へ渡ってきました。背が高く育…

HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap

ネギ

ネギの栽培|プランターの育て方、種・苗の植え方は?

ネギは、古くから薬味などで利用されてきたユリ科の植物です。疲労回復や血行促進の効果があるアリシンという成分が含まれ、食べると体がポカポカに。冬の鍋料理には欠かせ…

HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap

サトイモ

サトイモ(里芋)の栽培|苗の植え方、収穫や保存の時期や方法は?

煮っ転がしなど、和食には定番の食材であるサトイモ。やわらかくねっとりとした食感がおいしく、秋から冬の旬の季節になると食卓を彩る存在として活躍します。また、栄養満…

HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap

レタス

レタスの種類|品種や学名、英語の名前は?

サラダには欠かせない存在で、手に取る機会も多いレタス。みずみずしい葉っぱはクセがなく、どんな野菜や肉、魚とも相性のよい葉物野菜です。葉っぱが丸まって球状になる「…

HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap

レタス

レタスの栽培|育て方のコツや種まきの方法は?

サラダや肉料理の添え物、炒めものと様々な料理にアレンジして楽しまれるレタス。食べる機会が多いからこそ、自分で育ててみたいと思うことはありませんか。葉物野菜の栽培…

HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap

秋植え野菜9選!栽培しやすい家庭菜園におすすめの種類は?

「何か野菜を育ててみたいけれど、秋に植える野菜って?」など、どんな野菜があるのか、いつごろ植えたらよいのか悩むことってありますよね。今回は、そんな秋に植えるおす…

HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap

ダイコン

大根(ダイコン)の栽培|育て方のコツや種まき、間引きの方法は?

生産量、消費量とも日本が世界一の大根。地上に長く伸びる青首種や小カブのような丸大根、15cmくらいしかないミニ大根など、根菜類の中でもひときわ種類が豊富です。鉢…

HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap

レタス

リーフレタス(サニーレタス)の栽培|育て方のコツや種まきの方法は?

サラダには必ずと言ってよいほど入っているリーフレタス。古代エジプト、ギリシャ、ローマの頃から野菜として栽培され、今では世界中どこの生鮮食品コーナーでも見かけるよ…

HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap

トマト

トマトの栽培|種まきや苗の植え方は?育て方のコツは?

トマトは、家庭菜園をするなら一度は育ててみたい夏野菜ですよね。手軽にはじめられそうですが、意外と病気になりやすく、生育環境に気を使わなければいけません。今回は、…

HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap

ホウレンソウ 家庭菜園

ほうれん草の栽培|育て方のコツや種まきの時期・方法は?

鉄分やカロテンが豊富な緑黄色野菜として、食卓にならぶ機会も多いほうれん草。霜や寒さに当たると甘さが増すことから、冬に収穫を楽しめます。また、品種が多いことから、…

HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap

2月の家庭菜園!植えたいおすすめの野菜や果物は?

まだ寒い日が続く2月ですが、2月から植え付けられる野菜についてご紹介します。キャベツやブロッコリー、レタスなどの葉野菜もおすすめですし、キウイやサクランボなど果…

HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap

ワサビ

ワサビ(山葵)の栽培|育て方のコツ、花や葉の特徴、種類は?

日本人の食卓に欠かせないワサビ。すりおろしてお刺身やお寿司、そばなどの料理には薬味として利用され、ワサビ漬けやワサビ味噌など、加工食品としても人気があります。ま…

HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap

ジャガイモ

じゃがいもの栽培|育て方や収穫の方法は?花は摘み取る方がいい?

「マンションだから」「庭が狭いから」という理由で、野菜の栽培をあきらめていませんか?実は畑がなくても栽培できる野菜はたくさんあり、じゃがいももその1つです。肉じ…

HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap

家庭菜園で栽培できる夏野菜7選!育て方のコツやおすすめの種類は?

夏の直射日光は、気持ちのよいものですが、気温が高くなるにつれて食欲が減退するなど体力が奪われてしまうこともよくあります。そんなときに、夏野菜を食べると元気がでま…

HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap

8月の家庭菜園|植えたいおすすめの野菜や果物は?

お盆を過ぎても、まだまだ厳しい暑さが残る8月。この時期からは秋野菜の植え付けにチャレンジしてみましょう。8月初旬に植える野菜の中には収穫までの期間が短いものもあ…

HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap