ミントは栽培種だけでも20種以上あり、色々な香りを楽しめるハーブです。中でもスペアミントは、多くの品種に元とのなっているミントの代表格となっています。ペパーミントに比べて香りが穏やかで、アイスやお菓子によく添えられていますよ。今回は、そんな...

地面をはうように枝を伸ばし、グランドカバーやハンギングに利用されるラミウム。原産地のアメリカミシシッピ州や、ルイジアナ州では、州の花に指定されるほど親しまれています。緑の葉っぱの間から白やピンクの小さな花をたくさん咲かせる姿は、雄大で美しい...

道路や公園に植えられていることの多いニセアカシア。街路樹や防砂林として、私たちの日常生活に関わりの深い植物の1つです。アカシアといえば、ミモザ、ギンヨウアカシアなど、よく似た名前の植物もいますが、どんな違いがあるのでしょうか。今回は、そんな...

優れた薬効があり、万能ハーブとして知られるホーリーバジル。神聖なハーブとして古くから大切にされ、日本では「カミメボウキ（神目箒）」と呼ばれています。丈夫な性質で、地植えでも簡単に栽培できることもポイントです。今回は、種まきや苗からの育て方と...

マザーリーフは、葉っぱに浮かべて育てる、ちょっと変わった多肉植物です。葉っぱの縁から新しい芽が生えてくる様子は、生命の神秘が感じられますよ。また、葉っぱを水に浮かべて育てることができ、すずしげなインテリアとして飾ることも。今回は、そんなマザ...

マングローブと聞くと、東南アジアやアフリカの熱帯雨林を思い浮かべるのではないでしょうか？まさに、マングローブとは特定の植物を指す言葉ではなく、湿地帯に生息する樹木の総称なんです。どんな植物が植えられているのかは検討もつきません。そこで今回は...

繁殖力が強く、古代ギリシャでは「長寿のハーブ」とされていたレモンバーム。名前の通り、葉っぱからはさわやかな柑橘系の香りがし、ハーブティーやポプリに利用されます。また、白い花はミツバチを引き寄せることでも知られています。今回は、そんなレモンバ...

やわらかくとろっとした食感がくせになるアボカド。サラダにサンドイッチ、お寿司と活用できる料理のレパートリーが豊富なことも魅力に1つです。また、栄養も豊富で美容効果もあることから、近年はアボカド料理の専門店もみかけるようになりました。今回は、...

ミントは、すーっと鼻から抜けるようなさわやかな香りが特徴です。飲み物やお菓子、化粧品など私たちの身の回りのものにもよく使われています。また、葉に含まれる成分には色々な効能があり、昔から漢方薬としても用いられてきました。今回は、ミントの葉の効...

オレンジや黄色の花びらが色鮮やかなガイラルディア。その花を見ていると、明るく前向きな気持ちにさせてくれます。キク科の植物で育てやすく、ガーデニング初心者にも人気ですよ。今回は、ガイラルディアの花言葉と育て方についてまとめました。 ガイラルデ...