ヒペリカムは、門の周りや建物沿いに植えられることの多い花木です。鮮やかに輝く黄色い花は、優雅な印象を与えてくれ、和洋どんな雰囲気にも合いますよ。今回はそんなヒペリカムの挿し木や種まき、苗植えの時期と方法など育て方についてをご紹介します。 ヒ...

鮮やかな黄色い花が印象的なヒペリカム。秋に色づくキャンディーのような実もかわいらしく、アレンジメントや花束によく用いられます。また、葉っぱが硬く、扱いやすいことも人気の理由です。今回は、そんなヒペリカムの花言葉や種類、品種についてご紹介しま...

ロールキャベツ、コールスロー、お好み焼きなど、キャベツが主役の料理はどこの家庭でも人気のメニューです。場所もとりそうだし、虫がつくのでは…と家庭菜園では敬遠されがちですが、アオムシに強い品種や、直径15cmくらいのミニキャベツなど、育てやす...

ジャーマンアイリスは、約200種あるアイリスのうち、地植えで楽しまれることの多い品種です。「虹の花：レインボーフラワー」といわれ、白や赤、黃、紫、ピンクなど多彩な花色で私たちを楽しませてくれます。とても丈夫な性質で、育てやすいことも魅力の1...

女性にうれしい効果がたくさんあるフルーツとして知られるザクロ。真っ赤な実のジュースやジャムを毎日の生活に取り入れている方も多いのではないでしょうか。今回はそんなザクロの実の栄養や効果・効能、旬の季節などについてご紹介します。 ザクロ(柘榴)...

12月の誕生花と一緒に花言葉をご紹介します。秋から冬、もしくは冬から春にかけて花を咲かせる植物が多くラインナップされており、お花屋さんで手に入れやすいものばかりです。誕生花は贈り物にイチオシなので、気になるものがあれば、ぜひプレゼントに選ん...

独特の風味とシャキシャキの食感がサラダにぴったりのセロリ。爽やかな味わいで好きだという人もいれば、香りが苦手という人もおり、好き嫌いの分かれる野菜として知られていますよね。たくさんのビタミンやミネラル分など体によい成分をたくさん含んでいるん...

玉ねぎは、生で食べればさわやかな辛さがあり、煮込めばとろりと甘みが出る野菜です。常備している家庭も多く、サラダや煮物など幅広い料理に活用して味わえます。鱗茎と呼ばれる根の部分が主に食べられますが、葉っぱも長ネギのように料理に使えるんですよ。...

松ぼっくりのような形が特徴的なパイナップル。最も広く知られるトロピカルフルーツの1つとして親しまれ、カットされたものは1年中店先にならんでいますよね。南国のイメージが強いので、日本での栽培はむずかしそうに感じますが、実は自宅でも簡単に育てら...

コリアンダーは、春か秋に種をまいて初夏に白や淡いピンクの花を咲かせる一年草のハーブです。葉はパクチーの名前で、タイ料理やエスニック料理には欠かせない存在として親しまれており、種子も香辛料として幅広く使われています。今回は、そんなコリアンダー...